Мясо и яйца цесарки обладают множеством полезных свойств, таких как насыщение организма белками и аминокислотами, улучшение работы желудочно-кишечного тракта, профилактика заболеваний сосудистой системы, усиление терапии для людей с анемией и заболеваниями центральной нервной системы, защита органов зрения, желудка и кожи от аллергических реакций, а также помощь в борьбе с простудными заболеваниями и гриппом благодаря содержанию в мясе минералов.